《快消品》了解到，这是永辉超市的第36家“胖东来调改”店，今日共有5家“胖东来调改”永辉超市一起开业。2024年5月以来，永辉发动调改，2024年已经在全国十余个城市，相继完结31家门店的调改，估计新年前调改门店数量至少达41家。

  永辉调改首选金山万达店是因“大众呼声”，上一年 10 月的线上问卷中该店排在前列。此次调改产品方面大幅调整，下架 9418 个单品，新增 6753支产品，新增产品份额超 63%，调整后的产品结构挨近胖东来产品结构的 80%，进口产品占比达 20%。

  永辉超市副总裁、全国调改项目组负责人王守诚表明，2025年的重点工作同样是进行门店调改。方案新年前后发布上半年调改方案，5月份会发布下半年调改方案。

  金山店中，参加来自崇明区、青浦区的本地蔬菜，也融入了“胖东来式”服务。例如，水产区出售的帝王蟹、波士顿龙虾、罗氏虾等高端海鲜，顾客可要求供给清洗、打氧等服务；肉类货台能够为顾客切丝、切片、绞肉、剥皮、剔骨等。

  此外，永辉向胖东来学习，在店内增设顾客歇息区，供给微波炉、免费充电宝等便民设备，还设置宠物寄存处和母婴室。购物区内添加交心细节，如在调味品货架旁放置放大镜，连卷袋旁预备湿手器，肉类货台供给切丝等服务。

  “新年前咱们都会买一些糖块零食，可是拿多拿少没有准头，重复称重就挺费事。所以咱们提早称重了每个散装产品的个重，再标示出来。”在糖巧零售区，王守诚介绍，花生酥一斤约35个，果冻一斤约13个，看到这样的标示，顾客心里就有数了。