纵观曩昔几年，尽管餐饮商场并不景气，但有些品类依然遭到本钱热捧，开展势头微弱。其间快餐米面、小吃品类尤为显着，由于这些品类都具有适当高的国民认知度，有着较长的生命周期。一个品类假如能有10年以上的前史，那么这个品类或许就不会消失了。

  隆兴淳面更是如此，孕育于南宋建德民间，流通于浙西一隅。彼时，农业技术的开展，粮食充足，水稻、小麦并存，催生出的“隆兴淳面”以面条弹牙、劲道著称，并传承至今。

  现在膳策食物在此基础上，结合现代制造流程与工艺，推出了“隆兴淳面”这一餐饮品牌。总部不满足面馆局限于浙江面食，目的融汇各地经典特征面条，让远离家园的打工人、求学者，也能品尝到正宗的家园滋味。因而，面馆的开发团队更是不断测验各地面条的制造流程，在不改动口味的前提下，精简过程、工艺，让其更契合现代化制造规范。

  现在隆兴淳面现已成功上线了多款地域特征面条，如油泼面、臊子面、刀削面等等。但如此多的品种，关于加盟商而言，并不满是功德，由于这需求极高的厨艺。考虑到这一点，总部更是推出面条机和炒菜机，只需依规则的制造流程，放入对应的食材、质料，机器就可以主动进行制造，火候、时刻、各种样式一键把握。

  机械化操作也给门店省去了人力本钱，产品制造不再依托厨师，即使是新入职的职工也能轻松操作，而且时刻精准把控，3分钟即可出餐，上餐更高效，提高翻台率。究竟餐厅的营业时刻相对会集，功率的重要性显而易见。隆兴淳面还有各类专业技术人员为加盟商供给从开店选址、门店运营等一站式服务，让客户创业更省心！

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